Les algues : une source de nourriture circulaire saine pour la planète

Les microalgues telles que la chlorelle et la spiruline peuvent fournir des aliments de haute qualité à chaque personne sur terre de manière durable, tandis que la production des algues est respectueuse de l'environnement et améliore la santé des océans et de la nature sur terre.

(2022) 🦠 Les microalgues sont « l'or vert » de la natureAliments durables abondants du futur pour mettre fin à la faim dans le monde L'approvisionnement alimentaire mondial est confronté à une série de menaces, notamment le changement climatique, les guerres, les ravageurs et les maladies. Un organisme trop petit pour être vu par l'œil humain, les microalgues, pourrait offrir une solution durable.

Les algues offrent l'avantage de ne nécessiter ni terre, ni pesticides, ni irrigation. De plus, il fournit d'énormes services écosystémiques, créant un habitat très riche pour la faune (coquillages, poissons) et la flore tout en alimentant le sommet de la chaîne alimentaire océanique (phytoplancton, bivalves) et in fine les animaux terrestres. La source: Phys.org | The Conversation | UP TO US

Les algues peuvent être produites à faible coût et alors que le noyau cellulaire était à l'origine trop difficile à briser pour le système digestif humain et nécessitait donc des processus coûteux, les progrès technologiques ont rendu les algues consommables pour les humains à faible coût.

L'algue Chlorella est la source de nourriture la plus complète pour l'homme sur terre. Il contient toutes les vitamines et minéraux essentiels, y compris les vitamines D et B12, les protéines et la variante la plus saine des acides oméga 3-6-9. En théorie, un être humain peut fonctionner de manière optimale avec un régime contenant uniquement de la chlorelle. La spiruline est une algue similaire à la Chlorelle et appréciée des sportifs.

La chlorelle est utilisée par la plupart des Japonais et les Japonais sont les personnes les plus saines au monde et vivent le plus longtemps. La chlorelle a été utilisée pour la première fois comme aliment au Japon.

(2020) Potentiel des algues Chlorella pour promouvoir la santé humaine La source: ncbi.nlm.nih.gov

Des études ont montré que la Chlorelle et la Spiruline peuvent arrêter la croissance du cancer et prévenir de nombreuses autres maladies.

Les biologistes marins ont récemment découvert que le poisson zèbre avait une incroyable capacité à régénérer les lésions oculaires graves. Après des recherches plus poussées, ils ont découvert que les poissons obtiennent cette capacité en mangeant des algues spiruline.

(2020) Un petit poisson pourrait-il détenir la clé pour guérir la cécité ? La source: nei.nih.gov (première découverte : pas encore de lien avec les algues)

Des études de suivi ont lié la capacité de régénération et de cicatrisation des algues Spiruline :

(2022) La spiruline favorise la régénération et la cicatrisation chez le poisson zèbre La source: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov

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Mettre fin à la faim dans le monde ou privilégier le biocarburant diesel ?

Pourquoi devrait-on prévenir la faim et la souffrance humaines ? Pourquoi les gens dans le monde devraient-ils recevoir une opportunité optimale de libérer leur potentiel en tant qu'être humain ?

Les entreprises industrielles commencent à exploiter les progrès de la production de masse à faible coût des microalgues (chlorelle et spiruline) pour utiliser les algues comme biocarburants.

(2022) Production rentable de chlorella pour le biocarburant diesel Les microalgues sont considérées comme une matière première prometteuse pour la production de biodiesel en raison de leur taux de croissance plus rapide, de leur productivité de biomasse et de leur teneur en lipides plus élevées. La source: Springer.com

Pourquoi donner la priorité à la faim ?

La question du « pourquoi » de la faim dans le monde semble être négligée ou considérée comme allant de soi par de nombreuses personnes passionnées qui s'attaquent au problème.

L'humanité s'est développée pour être capable de faire des choix moraux quand il s'agit de nourriture ou de sa présence sur terre. Être barbare ou faire des erreurs - en fait détruire la planète - sont possibles. Autre chose - être moral et sage - est également possible et peut être exigé face à la dignité humaine. La faim humaine est donc une question humanitaire.

Des études récentes ont montré que les plantes se comportent de manière altruiste (moralement) et déplacent les feuilles et les racines pour permettre à d'autres plantes de prospérer à côté d'elles et qu'elles partagent la nourriture avec les plantes qui souffrent de la faim.

(2015) Les arbres envoient de la nourriture aux voisins affamés de différentes espèces La source: Scientific American (2019) Les arbres partagent l'eau pour maintenir en vie cette souche mourante La source: Science.org

On a découvert que les baleines à bosse empêchaient d'autres animaux, y compris des poissons, d'attaquer des requins. En 2018, la biologiste marine Nan Hauser a été sauvée d'un requin par une baleine à bosse :

Il n'arrêtait pas de mettre son œil juste à côté de moi et je n'arrivais pas à comprendre ce qu'il essayait de me dire. Il m'a finalement poussé hors de l'eau sur sa nageoire. Puis j'ai remarqué un requin à proximité et la baleine faisait ce qu'elle pouvait pour éloigner le requin de moi.

(2016) Pourquoi les baleines à bosse protègent-elles les autres animaux ? La source: National Geographic

Jamais dans l'histoire une orque n'a attaqué un humain. Pas même dans le folklore et les vieux contes. Depuis la chasse aux phoques d'Orca, il est remarquable qu'ils ne se soient jamais trompés. Il y a des rapports selon lesquels Orca a sauvé des gens de la noyade et des requins en haute mer, dans des contes anciens et plus récents.

Pourquoi aider un autre être vivant à être bien et à performer de manière optimale ? Il est évident que les animaux et même les plantes tentent d'être moraux (sages) dans la limite de leurs capacités, mais si un humain ne peut pas répondre à la question pourquoi , accordera-t-il la priorité au biocarburant diesel plutôt qu'à la faim ?